Dott.ssa Elisa Marcaccio

- Nutrizionista
- Biologa Specialista in scienze dell’alimentazione
Nata a Porto San Giorgio il 31.03.1973
Formazione
1992: Diploma di maturità scientifica presso il Liceo Scientifico “T. Calzecchi Onesti” di Fermo.
1997: Laurea in Scienze Biologiche indirizzo Fisiopatologico presso l’Università degli Studi di Bologna.
1998: Tirocinio presso il laboratorio analisi dell’Ospedale Civile di Macerata.
1999: Esame di Abilitazione per l’esercizio della libera professione presso l’Università di Bologna
1999: Iscrizione all’Albo Professionale dell’Ordine dei Biologi di Roma al n°049293.
2002: Specializzazione in Scienze dell’alimentazione indirizzo di nutrizione applicata presso l’Università degli studi di Ancona.
2004: Master di Formazione e Perfezionamento in Dietologia e Nutrizione Umana con indirizzo olistico-etologico presso l’associazione FiP di Roma.
Attività Professionale
1998-2000: Biologa Analista presso Laboratorio privato di Analisi Chimico Cliniche di Monte Urano.
2000-2002: Collaborazione con la Confcommercio di Porto San Giorgio per la stesura dei manuali di auto controllo per l’applicazione del metodo HACCP.
Dal 2000: Biologa Analista presso Laboratorio privato di Analisi Chimico Cliniche di Sant’Elpidio a Mare.
Dal 2007: Esercita la professione di nutrizionista presso alcuni studi medici del territorio occupandosi nello specifico di problemi legati a disfunzioni metaboliche, obesità,stadi patologici conclamati, intolleranze alimentari, disturbi del comportamento alimentare (anoressia, bulimia, disordine da abbuffate compulsive), nutrizione evoluzionistica (da 0 a 90 anni, gravidanza, menopausa ecc.) e nutrizione in ambito sportivo.





