Dott.ssa Elisa Marcaccio

elisa
  • Nutrizionista
  • Biologa Specialista in scienze dell’alimentazione

Nata a Porto San Giorgio il 31.03.1973

Formazione

1992: Diploma di maturità scientifica presso il Liceo Scientifico “T. Calzecchi Onesti” di Fermo.

1997: Laurea in Scienze Biologiche indirizzo Fisiopatologico presso l’Università degli Studi di Bologna.

1998: Tirocinio presso il laboratorio analisi dell’Ospedale Civile di Macerata.

1999: Esame di Abilitazione per l’esercizio della libera professione presso l’Università di Bologna

1999: Iscrizione all’Albo Professionale dell’Ordine dei Biologi di Roma al n°049293.

2002: Specializzazione in Scienze dell’alimentazione indirizzo di nutrizione applicata presso l’Università degli studi di Ancona.

2004: Master di Formazione e Perfezionamento in Dietologia e Nutrizione Umana con indirizzo olistico-etologico presso l’associazione FiP di Roma.

Attività Professionale

1998-2000: Biologa Analista presso Laboratorio privato di Analisi Chimico Cliniche di Monte Urano.

2000-2002: Collaborazione con la Confcommercio di Porto San Giorgio per la stesura dei manuali di auto controllo per l’applicazione del metodo HACCP.

Dal 2000: Biologa Analista presso Laboratorio privato di Analisi Chimico Cliniche di Sant’Elpidio a Mare.

Dal 2007: Esercita la professione di nutrizionista presso alcuni studi medici del territorio occupandosi nello specifico di problemi legati a disfunzioni metaboliche, obesità,stadi patologici conclamati, intolleranze alimentari, disturbi del comportamento alimentare (anoressia, bulimia, disordine da abbuffate compulsive), nutrizione evoluzionistica (da 0 a 90 anni, gravidanza, menopausa ecc.) e nutrizione in ambito sportivo.